Prebiotica is de voeding voor de goede bacteriën in je darmen. Niet alle bruikbare bacteriën die je doorslikt komen namelijk in een werkende vorm in de darmen terecht. Veel bacteriestammen zijn anaerobic. Dat betekent dat ze niet overleven indien ze in aanraking komen met zuurstof. Om toch meer bacteriën van de juiste soorten te krijgen kun je de darmbacteriën die je al hebt met prebiotica voorzien van de juiste voeding in de vorm van vezels. Dan kunnen ze zich makkelijk vermenigvuldigen.